A Secret Weapon For زعفران فاخر
A Secret Weapon For زعفران فاخر
Blog Article
د ننګرهار مومندره کې ډوبه شوې کښتۍ؛ د نهو کسانو مړي موندل شوي
الزعفران من التوابل المعروفة منذ العصور القديمة والمعروف بالذهب الأحمر، يَكثر استخدامه في المطبخ الهندي، والإيراني، وهو نباتٌ معمّر ينتمي إلى عائلة السوسنيّات، يُزرع الزعفران في جميع أنحاء العالم، وخاصةً في إسبانيا، وإيطاليا، وفرنسا، واليونان، وتركيّا، وإيران، والهند، ويُعتبر من أغنى أنواع التوابل في العالم، إذ يتطلّب جمعُ رطلٍ واحدٍ منه إلى خمسة وسبعينَ ألف زهرة من الزعفران، ويُستخدم مُجففاً لإضفاءِ لونٍ وطعمٍ مميّزٍ للأكلات، website ولكنّه يُستخدم أيضاً بكثرةٍ في علاج أنواع كثيرة من الأمراض، مثل الربو، والسّعال.
کلاله و خامه زرشکی رنگ وگل زعفران برداشت و پس از باز کردن گل زعفران، آن را خشک می‌کنند؛ برای چاشنی و رنگ دهی غذاها به کار می‌رود. روش برداشت این گیاه بسیار سخت است و از قدیم تا به حال با دست جمع‌آوری می‌شود. زعفران دارای طبع گرم است و خوردن زیاد یا در ارتباط بودن زیاد با زعفران باعث جنون می‌شود.[۱][۲] و نرخی نزدیک به ۱۵۰۰۰ دلار آمریکا به ازای هر کیلوگرم دارد.[۳][۴][۵]
يدخل في الكثير من الصناعات الدوائية، خصوصاً الأدوية الخاصّة بالأعصاب، والمهدّئات، وأدوية الأمراض التفسية، ومدرات البول.
مغلف بعبوة معدنية أنيقة لتحافظ على خواصها المفيده والغنية وحمايتها من الرطوبة والروائح الخارجية
خرید گیوه مردانه و زنانه
چَمچه: نخستین اندامی است از زعفران که زمان جوانه زدن مانند برگی سوزنی در رویه خاک دیده می‌شود. چمچه‌ها در برخی گونه‌ها بسیار بلند هستند و بیشتر در گونه‌های پابلند زعفران دیده می‌شوند.
با نزدیک‌شدن به روزهای پایانی سال و عید نوروز، بیشتر افراد در... ادامه مطلب
پیاز زعفران دارای الیاف قهوه‌ای‌رنگ است که در برخی گونه‌ها بسیار فشرده و در گونه‌هایی دیگر کم‌پشت‌تر می‌باشد و از ورای آن رنگ سفید پیاز آشکارا دیده می‌شود.
[۱۶] همچنین شهرستان قائنات در استان خراسان جنوبی، قطب تولید زعفران جهان است.[۱۷]
يشتمل على جميع أجزاء الزعفران الثلاثة (الأبيض والأصفر والأحمر)؛ فيوصف بأنه أكثر الأنواع أصالة بين أنواع الزعفران الأخرى.
وفقًا للبحوث، فإن الزعفران قد يكون ذا دور فعّال في مكافحة السرطانات، وذلك بسبب محتواه من مواد نشطة ومضادات أكسدة قوي، كما يعتقد بأن الكاروتينات التي يحويها الزعفران قد تعمل على قتل أنواع معينة من الخلايا السرطانية، مثل: خلايا سرطان الدم، وسرطان الجلد، والسرطانات الليمفوية.
زعفران سوبر منتقى بعناية ومعبأة جيدا ليصلك بأفضل جودة .
يرجعُ منشأ الزعفران الأصلي إلى بلدان البحر الأبيض المتوسّط، أمّا الزعفران التقليدي يُستوردُ من إسبانيا.
Report this page